麻辣米苔目
作者: 麗... 日期: 2008/09/08/ 00:52
這篇再不寫,炎夏過去,就錯過最好的食用時機了...
好像總是這樣,每天腦袋總想著要搞啥東西吃,搞了也記得拍了照,可就是找不到時間打字po文..
導致照片累積一堆,等到要寫的時候常常忘記當天到底加了啥碗糕和多少份量@@....
(這麻辣米苔目拍照至今2個多月才終於排到時間面市...ㄏㄏㄏ)
這個麻辣米苔目,非常清爽順口..
那個醬汁我原先是拌涼麵用..後來又拿去煮魚炒菜都非常好用..
可是...做工繁複...
因為雖然沙茶醬不用自己做但醬油自己加工..麻辣椒油也自製..光這兩樣就很難搞..
所以雖然這麻辣米苔目非常好吃,可是真的久久搞一次就好......
ps:
我有在想要不要讓這醬汁上市,慎重考慮中......
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