煙燻全雞



往年ㄚ娘都要我滷ㄧ隻全雞做牲禮,那簡單...丟到滷湯裡就ok了....
今年說她牲禮要一隻燻全雞...

以前做煙燻我都只燻雞腿...
這是第一次做煙燻全雞,而且這隻雞很大隻(超過3斤半),我好怕燻不好(呵~我其實很兩光,常常出槌的)..
尤其燻雞的時候ㄚ娘剛好來家裡..讓我壓力倍增
(我邊做ㄚ娘會邊問..ㄚ那ㄟ愛安內用..@@..)...

還好成品自己感覺很滿意,香氣夠上色也有夠成功...
ㄚ娘也很滿意,還跟我說...原來這尼簡單喔~~

可是....ㄚ娘回去後...
老大說.....像烤雞...

晚上暐回家,我已將雞放入冷凍庫..只讓暐看照片獻獻寶...
誰知道這小子竟然說...
老媽,你塗醬油下去烤的吼.....


厚~厚~厚.......我到底生兒子幹麻啦~~








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標籤: 灶咖私房菜
評論: 8 | 引用: 0 | 閱讀: 4574
  • 1 
orpin [ 2009-02-05 15:37 網址 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
嗯...生兒子氣自己的ㄇㄟ....>_<
這我很了解啦....
麗... [ 回復於2009-02-06 05:48 | 編輯 刪除 ]
沒生氣啦..只是很感慨生兒子都兔我槽..

呵,好久不見你了,我以為你把我忘掉了說...
orpin [ 2009-02-06 15:41 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
怎麼可能忘掉啊...我常常來看妳的blog啊
只是沒空留言罷了..不然就是看一看肚子太餓
衝去吃東西啦~
麗... [ 回復於2009-02-07 00:21 | 編輯 刪除 ]
呵呵呵,好像大家都怕我太忙都沒留言(還是大家都忙的沒時間留言)..
害我越寫越寂寞..
還好我把它當記事本寫,不然萬一我耐不住寂寞..
orpin [ 2009-02-09 13:27 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
妳說的唷~ 寂寞啊..
那我沒事就卯起來留言好了~ ^_*
麗... [ 回復於2009-02-09 22:38 | 編輯 刪除 ]
好ㄚ~好ㄚ~做你來啦...
orpin [ 2009-02-09 13:34 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
對了 問一下ㄋㄟ...
豬排還有在賣嗎? 賣場沒看到哩.....
麗... [ 回復於2009-02-09 22:40 | 編輯 刪除 ]
有阿~
今天剛開市,因為要換些新菜所以我邊做些記錄工作邊刊登..
加上休息了半個月..手腳都生鏽..動作有點慢而已啦...
  • 1 
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