麗ㄟ料理四歲了~

2009年4月12日，今天是賣場開賣滿四年的日子...

4年，說長不長說短不短的一段歲月...
對別人也許只是1千4百多個日子，對我...卻別具意義...

猶記...賣場開賣好像快6個月的時候..
有一天宅急便來收貨時帥哥在等我搬貨下樓時和樓下管理員哈啦，管理員說我生意不錯...
那一向不多話的宅急便帥哥竟然回答『很多人剛做都不錯，一陣子後就沒看到再寄貨了..』
正好下樓站在旁邊的我..不知道該說什麼..因為那時候我還是個褓母帶著榛榛根本沒把握賣場能持續多久..
他又接著說『普遍都撐不過4個月..』
還好..我已經賣快6個月了應該可以繼續撐下去吧......
宅急便帥哥聽我這樣講才安慰我『妳還不錯啦』

那宅急便帥哥現在還在我們這區服務但已調升組長責任區不在我這邊很少遇到了...
前幾天難得遇到，我和他提起這段往事他不好意思的直笑說他不記得了..
可是我還是感謝他...從4個月到4年，沒有他那句話的激勵，也許麗ㄟ料理就沒有這4週年慶了..

再來就是...當初會想開始賣料理除了我非常愛在廚房搞東搞西之外...
還有一個很主要的原因是老大要上大學的經濟壓力..
這四年裡除了大家對我料理的肯定讓我獲得莫大成就感之外..
我想就是老大將於今年大學畢業老二也要二專畢業了..
尤其是老大，目前已經知道報考的四間研究所已經知道2間正取錄取(2間還未放榜)..
雖然這四年裡我賺的不多，甚至到現在我都還沒有能力為自己找間方便工作的工作室..
但至少我幫著木頭分擔孩子的學費和生活費..看著2個孩子..我心裡充滿安慰和喜悅..
更感謝大家對我的愛護和對麗ㄟ料理的喜愛，讓我能在廚房裡料理出家人的一片未來...

3週年到4週年這一年我和去年沒啥不同..一樣天天在廚房裡忙的團團轉..
唯一不同的是...我在2008年9月參加西餐技術士檢定考試..
現在是同時擁有合格中西餐料理資格的烹調技術士囉..(還是不敢自稱廚師..ㄎㄎㄎ)

比較特別的是...今年的周年慶剛好巧遇評價破千...
我真的很高興..所以四週年慶我特別把這4年來最受歡迎最常青的六道料理組合成1000元優惠套餐...
優惠給老主顧也分享給新客戶..邀請大家一起來分享ㄚ麗4週年慶+評價破千雙喜臨門的喜悅...

因為4年來除了週年慶前後10天對老客戶有9折優惠活動外..
我沒有做過一天特價也不以贈品吸引買家..
又堅守不跟買家要評價的原則...加上老客戶的回購沒辦法使評價數增加..
所以4年1000個評價雖然不多增加速度也緩慢..
但每一筆都真真實實記錄著我的努力，真真實實反映著買家對我料理的肯定..
真的感謝大家這麼支持和愛護，讓我能夠堅持品質至上的信念勇往直前...

未來...還請大家繼續愛護和支持，我會更努力開發新菜色...朝五週年邁進~