地瓜沙拉

作者: 麗... 日期: 2010/04/01/ 23:27

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過年二嫂拿的蕃薯剛吃完，木頭回去掃墓又拿了一些回來..
今天，我做了地瓜沙拉...

蒸地瓜的時候順便放了蛋一起蒸...
冷卻後壓泥，加沙拉，加切碎的水煮蛋，加自己喜歡的配料
所有動作和程序和做馬鈴薯沙拉一樣
不同的只是顏色

摘了2朵陽台上正盛開的蝴蝶蘭擺上
哈~
色、香、味....
都好騙人

喔

講錯了...是好誘人啦

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標籤: 灶咖私房菜

評論: 10 | 引用: 0 | 閱讀: 8310

eko [ 2010-04-02 20:54 網址 | 回覆 | 編輯刪除 ]

謝謝分享...

麗... [ 回復於2010-04-07 01:06 | 編輯刪除 ]

^___^

珮心 [ 2010-04-06 16:58 | 回覆 | 編輯刪除 ]

不曉得吃起來口感如何呵呵

麗... [ 回復於2010-04-07 01:16 | 編輯刪除 ]

自己做吃吃看就知道了..

瓶~ [ 2010-04-12 10:53 網址 | 回覆 | 編輯刪除 ]

買了南瓜,
買了沙拉,
買了青花菜,
買了雞蛋...

一個星期過去,
青花菜變成寶貝的菜,
雞蛋變成寶貝的蛋花,
南瓜...沙拉...原封不動

麗... [ 回復於2010-04-15 07:59 | 編輯刪除 ]

我在想像..
南瓜配上青花菜打成濃湯
~~~~~~會變啥顏色???

ㄏㄏㄏ，別k我~

eko [ 2010-05-04 19:05 網址 | 回覆 | 編輯刪除 ]

昨天蒸紫色地瓜時
順便蒸鴨蛋15顆備用
學您的...

今天收到濃縮肉燥等
馬上拿1.5包肉燥+15顆鴨蛋
照您交代的比例與烹調方法去做
完全不用傷腦筋...

剩下0.5包肉燥
到底要做油蔥肉燥粿
還是要做鹿港芋丸
正在思考中...

有這濃縮肉燥
可以變化多樣台灣小吃
水晶餃.鹹湯圓.芋粿等

通通都要來做看看...

麗... [ 回復於2010-05-05 01:08 | 編輯刪除 ]

哇~~您10包肉燥剩0.5包喔..
好厲害~~

呵呵呵，做好別忘了要來分享作法喔..

我終於看到你的網站了..
原來，你都少寫了.com 啦

eko [ 2010-05-05 15:38 網址 | 回覆 | 編輯刪除 ]

好香的油蔥肉燥粿
可以崇拜您嗎...

只用掉2包濃縮肉燥
其它的慢慢享用...

分享作法喔...算了吧...
eko不敢在廚神面前耍鍋鏟...