盤中雲朵~涼拌白木耳

不久前去龍袍湯包吃到涼拌白木耳，讓愛吃白木耳的我驚為天人...
(唉，食記還沒生出來@@)

我是很愛吃白木耳的人...
但是一直以來都一成不變的煮成銀耳蓮子湯，從來沒想過拿來涼拌...

今天試著做做看，雖然味道不太一樣..但不只我自己連請鄰居試吃都覺得好好吃..

最重要的是..
白木耳去蒂後泡水(我泡了一個午睡時間，有點過軟，下次做我不要去午睡做脆一點)
燒鍋滾水川燙枸杞和白木耳至水再度滾起即撈起過冰水冰鎮..
裝入塑膠袋中加入蘋果醋和白砂糖還有一點點薑絲，搖一搖均勻就很好吃了...
但是後來發現放冰箱冷藏到晚餐時再拿出來吃更好吃...

酸酸甜甜~好吃好做一點也不費力.. ㄎㄎㄎ...



再來一張，我實在越來越滿意Olympus SP570UZ的表現
瞧..雖然我拍照的技術還是不長進，但這新歡拍出來黑是黑白是白...

真的不是我有了新歡忘了舊愛..
老相好一拍白色就曝光過度，一直是我的最痛呀!!