201011晚餐彙整

11/1晚餐~ㄚ娘牌雜滷(有貢丸有肉燥有控肉),野菇燜絲瓜、蔥薑蛤ㄚ湯
11/3晚餐~清蒸吳郭魚、排骨大黃瓜湯-因為爐子都沒空所以用電鍋,沒炒青菜也沒煮本來要煮的芋頭燒排骨..
11/4晚餐~芋香排骨,菜圃蛋,帕瑪生火腿炒奶油白菜,雞汁海藻湯...
11/5晚餐~昨天沒吃完的芋香排骨,ㄚ娘牌烤烏魚子1/2、煎秋刀魚還有一小塊不知道什麼魚的魚塊
                (以上ㄚ娘牌是木頭拿芋籤粿跟ㄚ娘換回來的),蒜炒A菜,雞汁蛋花湯..
11/7(立冬)晚餐~蒜香金線魚,香菇櫻花蝦炒青江菜,啤酒雞..
11/8晚餐~青江菜菜飯、啤酒雞(剩飯剩菜過一餐)
11/9晚餐~ㄚ娘牌金瓜米粉、ㄚ娘牌大黃瓜炸豆腐湯..
11/10晚餐~羊肉水餃
11/11晚餐~滷牛腱,鹹豬肉炒三菇,蒜炒山茼蒿,虱目魚頭醃瓜湯
11/14晚餐~煎蝦仁肉捲、醬雞中翅、1/4醉豬心、四菇炒青花椰、薑絲魚塊湯
11/16晚餐~白菜鮑片,對,除了飯只有這盤
11/17晚餐~燴什錦(對,今天一整個下午就是在忙這一盤)
11/18晚餐~醬燒爐魚、白菜滷(有加魚翅..尾)、ㄚ娘牌炸豆腐鑲鮮蝦湯
11/19晚餐~滷帶肉蹄筋,昨晚沒吃完的白菜滷加燴什錦的大鍋菜(有菜尾的fu~)
11/22晚餐~清蒸鱸魚(木頭的傑作)、豉汁雞翅、豆醬炒龍鬚菜..
11/23晚餐~醬燒吳郭魚、蛤肉絲瓜(是菜也是湯)
11/25晚餐~豉汁虱目魚皮、雞汁燜筍尾、素炒油菜、大黃瓜排骨丸子湯..
11/26晚餐~ㄚ娘牌封肉扣筍絲,昨晚剩的豉汁虱目魚皮,山茼蒿澆滷肉燥,排骨皇帝豆湯..
11/28晚餐~蛤肉絲瓜湯泡飯..
11/29晚餐~豉汁排骨,干貝燜芥菜,鱸魚豆腐湯..
11/30晚餐~酸菜炒大腸頭,洋菇炒醜豆,芝麻牛蒡絲,鳳梨苦瓜湯..


這個月ㄚ娘牌很多..








 

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標籤: 灶咖私房菜
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