香料煎雞胸



那天腦袋裡有東西...所以買了仿土雞和肉雞雞胸各半公斤
老師教的、腦袋想的、胡搞瞎搞~~~一共做了6種口味
丟進冷凍庫做冷凍測試

然後,那天一條絲瓜吃2餐還外加這一公斤煎雞胸
對,沒錯,一天5人次吃掉1公斤(其中我自己因為測試口味吃掉將近半公斤)
對,一片一片涮嘴到停不了口,夭壽好吃~

可是,不會上架(應該說上架機會不大)

因為,原來,土雞是雞腿比雞胸貴~可是土雞雞胸肉質口感太韌
要乾煎還是要用肉雞雞胸,快煎易熟口感又嫩
可是~~肉雞是雞胸比雞腿貴得多(????莫非是~鹹酥雞的雞排惹的禍???)

所以,它,好吃,但~99.99%胎死腹中

要吃,除了自己做或來我家~不然可能要special

自己做,不難
原香雞腿附的香料就可以做

不過,我想應該很多人還是想吃我醃的











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標籤: 灶咖私房菜
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