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專心做菜中，年後2/19開賣

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鄰居家宴客菜單

作者:麗... 日期:2009/03/16/ 23:11

洗蔥事件延續之鄰居家宴客菜單經過多日討論終於定案(也可能還有變數

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類別: 煎煮炒炸之外 | 引用: 0 | 評論: 4 | 閱讀: 6056

紅燒牛肉麵

作者:麗... 日期:2009/03/10/ 22:57


2個星期前燉了鍋史上無敵好吃的紅燒牛肉...
我做紅燒牛肉沒燉這麼

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類別: 灶咖私房菜 | 引用: 0 | 評論: 8 | 閱讀: 5537

煎餃

作者:麗... 日期:2009/03/03/ 23:09



妹妹說妹婿從公司拿了包冷凍煎餃回來，可是她怎麼煎都不好吃...

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類別: 灶咖私房菜 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 8844

芥菜心燴銀杏

作者:麗... 日期:2009/02/27/ 11:15



南部的長年菜是菠菜；北部的長年菜是芥菜..
雖然婚後我居住台北

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類別: 灶咖私房菜 | 引用: 0 | 評論: 8 | 閱讀: 7027

蒜炒鹹豬肉

作者:麗... 日期:2009/02/14/ 22:24

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好像是一種習慣，臘肉炒蒜苗，鹹豬肉就該炒洋蔥...

今年沒做臘

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類別: 裝裝賢慧 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 7333

剩菜剩飯香芋粥

作者:麗... 日期:2009/02/06/ 23:05


沒開工的日子，懶洋洋...
肚子餓了，自己一個人實在懶的動手煮.

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類別: 灶咖私房菜 | 引用: 0 | 評論: 2 | 閱讀: 5581

炒蛤蠣

作者:麗... 日期:2009/02/04/ 23:56



ㄚ娘拿了些蛤蠣來，不大但不少，整整一大碗公...
說過年回嘉義

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類別: 灶咖私房菜 | 引用: 0 | 評論: 4 | 閱讀: 9541

煙燻全雞

作者:麗... 日期:2009/01/23/ 23:28



往年ㄚ娘都要我滷ㄧ隻全雞做牲禮，那簡單...丟到滷湯裡就ok了

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類別: 灶咖私房菜 | 引用: 0 | 評論: 8 | 閱讀: 5084

紅燒草魚尾

作者:麗... 日期:2008/11/14/ 23:17

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紅燒，木頭的最愛
紅燒肉，紅燒魚，只要是紅燒他都愛...

朋友

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類別: 灶咖私房菜 | 引用: 0 | 評論: 2 | 閱讀: 4974

鳳爪冬瓜美顏湯

作者:麗... 日期:2008/11/13/ 23:57



聽說這是一道對皮膚有美白細緻效果的美容湯品...
但...
只

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類別: 灶咖私房菜 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 5609

鳳梨醬蒸三角ㄚ

作者:麗... 日期:2008/11/10/ 23:14

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這種魚正確學名是啥?我不知道...
市場魚販說三角ㄚ我就稱它三

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類別: 灶咖私房菜 | 引用: 0 | 評論: 2 | 閱讀: 6960

無油煎秋刀魚

作者:麗... 日期:2008/10/29/ 23:49

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我很少買秋刀魚，因為冰箱裡常常有..不是朋友送的就是阿娘拿來的

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類別: 灶咖私房菜 | 引用: 0 | 評論: 4 | 閱讀: 14948

清炒脆筍

作者:麗... 日期:2008/10/28/ 23:13



星期天惠來拿雞骨頭時順便拿來住旗山的姐姐托她帶給我的脆筍和山蕉

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類別: 灶咖私房菜 | 引用: 0 | 評論: 2 | 閱讀: 6817

鴨舌雙味

作者:麗... 日期:2008/10/23/ 23:56


最近不知道為何一直好想吃鴨舌頭..
對，又讓我ㄏㄚˋ到頭殼快慶煙

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類別: 灶咖私房菜 | 引用: 0 | 評論: 24 | 閱讀: 9571

三杯鮮干貝

作者:麗... 日期:2008/10/02/ 23:49

過年準備了很多食物要帶回新營..
雖然以前我也會準備食物但沒有去

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類別: 灶咖私房菜 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 6069

香椿拌豆腐

作者:麗... 日期:2008/09/28/ 23:37



冷藏一個月後的香椿醬顏色雖不如剛做時漂亮但還是很翠綠..
我又

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類別: 灶咖私房菜 | 引用: 0 | 評論: 4 | 閱讀: 3995

麻辣米苔目

作者:麗... 日期:2008/09/08/ 00:52



這篇再不寫，炎夏過去，就錯過最好的食用時機了...

好像總是這

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類別: 灶咖私房菜 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 4264

香椿烘蛋

作者:麗... 日期:2008/09/03/ 23:49


有時候我常常嚷嚷要"砍木頭"真的不是沒原因

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類別: 灶咖私房菜 | 引用: 0 | 評論: 4 | 閱讀: 5376

香椿醬製作

作者:麗... 日期:2008/09/03/ 08:28



香椿，素食裡非常重要的香料之ㄧ..

10幾年前我在台北開&qu

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類別: 煎煮炒炸之外 | 引用: 0 | 評論: 4 | 閱讀: 41235

出槌的鱸魚麵線

作者:麗... 日期:2008/08/16/ 23:59



好不容易學校放暑假，今天我只需要做了醉蝦就沒工作..本來想今晚

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類別: 灶咖私房菜 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 5094