三色蛋



星期一中午,暐補假在家..賢慧媽媽我蒸了三色蛋..

3粒雞蛋
1粒鹹蛋
1粒皮蛋
1咪咪米酒

很偷懶,很隨性,可是很好吃...

留了一半說要晚上和木頭當晚餐菜
可是下午暐要回學校前阿娘來看他,說要讓娘帶回去..娘說她嚐嚐味道就好..
結果........厚..一口...一口...接一口.........
就......吃光光了..



ps:
ㄚ麗我真的很偷懶
拿起小鋼盆,雞蛋打一打滴入一咪咪米酒
鹹蛋皮蛋縱切幾大刀丟下去
電鍋外鍋一杯水
按下去再跳起來就蒸好了
ㄏㄏㄏ......
喔...對了,電鍋蓋子要記得留一小縫..
還有...
喜歡鹹一點就用兩顆鹹蛋
喜歡漂亮一點就先打打散的雞蛋徵2分鐘後再擺鹹蛋和皮蛋..
喜歡看起來豐富一點就勤勞點把鹹蛋和雞蛋都切丁
喜歡嫩一點可以加些水(那可能就要加些太白粉和鹽巴囉)

ㄚ....忘了說..等冷一點再切會切的比較漂亮...









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標籤: 灶咖私房菜
評論: 4 | 引用: 0 | 閱讀: 4790
  • 1 
南方 [ 2008-06-13 12:05 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
看起來很好吃ㄋ....
今天我有問學校, 下學期要10人以上報名才會開班
麗... [ 回復於2008-06-14 00:34 | 編輯 刪除 ]
那得趕緊來去拉客)))))))))
大茹cocomaruko [ 2008-06-13 16:15 郵箱 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
疑~這還蠻簡單的

下次可以試試看
麗... [ 回復於2008-06-14 00:21 | 編輯 刪除 ]
真的很簡單呀..
而且最重要的是健康自然..
  • 1 
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