香椿烘蛋

有時候我常常嚷嚷要"砍木頭"真的不是沒原因的...

摘香椿的時候預留了一些嫩葉想做新鮮香椿大餐..
可是....真正用嫩葉做的.......就只有這道香椿烘蛋..
其他的又被當成垃圾....丟了..

話說那天...我把香椿分成2盆晾乾..
一盆要剁碎做香椿醬
一盆嫩葉，想說2~3天內煮應該都還ok...
所以洗好後我就把2盆都放在前陽台的護欄上滴水晾乾....
我人就忙宅急便的包貨去了...

寄完宅急便接著先料理晚餐...我拿了點嫩葉進廚房烘了香椿烘蛋..
木頭下班後照例會到前陽台去玩"笨鳥"，我怕他污染了我的香椿，從廚房大喊幫我把香椿拿進客廳..

吃完晚餐..我準備做香椿醬時...遍尋不著我的那盆香椿嫩葉..
問木頭..木頭說不都在桌上??
可是我還是找不到...
再問一次......木頭還是說都在桌上..
我說桌上只有這盆(拿給他看)，他說，對阿..只有這盆阿..
不對，應該還有一盆...
我看都是葉子都沒拔，我以為你不要的，包起來了...........這下他可想到了
你包到哪裡去了?冰箱嗎??
我趕緊開陽台上的冷凍櫃，可也沒有..
在垃圾裡啦....
嗚~~~陽台上那包垃圾是笨鳥的排泄物，跟那個包在一起...>"<..
哇勒..你這個臭木頭..那是我特別留起來最嫩的嫩葉ㄟ......

就這樣...我的新鮮香椿嫩葉料理就只做了這一道......香椿烘蛋...





ps:香椿烘蛋應該大家都會做，不用寫作法吧