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～4月份料理4/17~4/19開賣～

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煎海鮮餅

作者:麗... 日期:2010/12/31/ 23:07



這個海鮮煎餅我很愛
蔬菜
海鮮
豬牛肉
愛吃啥料都可以加

沾上

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類別: 西餐上課錄 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 4296

番茄鮮蝦義大利麵

作者:麗... 日期:2010/12/29/ 23:51



今天為了趕太陽...好忙，忙到走路都得小跑步..
中午用義大利

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類別: 西餐上課錄 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 5293

嫩煎羊里肌佐藍莓醬汁

作者:麗... 日期:2010/12/26/ 22:01



學西餐多年，很多朋友(包括木頭)都在問:我怎麼學那麼久都不覺得

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類別: 西餐上課錄 | 引用: 0 | 評論: 2 | 閱讀: 5850

加料麵包粉

作者:麗... 日期:2010/12/24/ 23:38



還沒學西餐之前麵包粉一直就是用來裹上食材油炸
對我這不是很愛炸

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類別: 西餐上課錄 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 3556

補冬、冬至~自製鹹甜湯圓

作者:麗... 日期:2010/12/22/ 23:51



2007年冬至，我po了自己包鹹湯圓的照片說要找時間寫做法..誰

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類別: 灶咖私房菜 | 引用: 0 | 評論: 2 | 閱讀: 6450

煎玉米餅

作者:麗... 日期:2010/12/21/ 23:09



玉米碎加牛奶和高湯煮軟後放涼後就成了玉米餅

煎過後香氣更足賣相

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類別: 西餐上課錄 | 引用: 0 | 評論: 2 | 閱讀: 3921

番茄嫩雞焗烤(松露起司醬)

作者:麗... 日期:2010/12/19/ 23:58



這是一道簡單卻好看好吃的雞肉料理..
在課堂上我只覺得好看好吃

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類別: 西餐上課錄 | 引用: 0 | 評論: 2 | 閱讀: 5856

煙燻鮭魚簡單吃

作者:麗... 日期:2010/12/15/ 00:12



這不是課程之一
是同學拿來的前一天法式餐會剩下煙燻鮭魚

吐司烤

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類別: 西餐上課錄 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 4532

青龍辣椒炒丁香豆干

作者:麗... 日期:2010/12/14/ 23:41



這青龍辣椒雖然有辣椒名但完全沒辣椒的辣..
看起來像青椒卻沒有

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類別: 灶咖私房菜 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 13769

螺旋狀雕刻刀

作者:麗... 日期:2010/12/12/ 23:23



會買到這個工具完全是誤打誤撞撞上的...

我在找一個波浪狀的雕

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類別: 我的寶貝們 | 引用: 0 | 評論: 2 | 閱讀: 4893

蘿蔔花進步曲

作者:麗... 日期:2010/12/09/ 22:16

好想再學果雕，可惜每次都因人數不足而開不成課!!

看到昨天發的文

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類別: 靈光乍現動手去 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 6223

2010/6/27上課摸魚結果

作者:麗... 日期:2010/12/08/ 23:20



照片真的很騙人..
一粒小小的紫洋蔥弄成2朵蓮花..
那朵紅蘿

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類別: 靈光乍現動手去 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 4521

注視

作者:麗... 日期:2010/12/07/ 22:59

attachments/200804/7632833137.jpg

照片中的男子是我上中餐課時對面組的同學..
從他單身到為人父.

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類別: 動容一瞬間 | 引用: 0 | 評論: 4 | 閱讀: 3134

洋蔥青蒜炒鴨賞

作者:麗... 日期:2010/12/06/ 23:56

 

清冰箱..忘記什麼時候有的鴨賞了
加上洋蔥和青蒜拌

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類別: 灶咖私房菜 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 4969
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