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4月份料理(20週年慶特輯)開賣中

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鮮蝦盅附的考克醬

作者:麗... 日期:2008/08/27/ 23:56



就很簡單，可是顏色......始終不太對勁..
也許...因為

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類別: 西餐上課錄 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 6349

巧克力慕斯

作者:麗... 日期:2008/08/27/ 09:59



蛋白、蛋黃、鮮奶油都要打發...
蛋白不夠發影響硬度
巧克力室

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類別: 西餐上課錄 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 4704
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