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7月份料理7/15-17開賣

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‎送禮潛規則之送魚不能剁掉魚尾

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早上買了好多魚
殺魚的婆婆問~魚鰭魚尾要剁掉嗎?
不用,我要送

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三明治真的好厲害

裡面放肉鬆黃瓜美乃滋夾滷蛋就是中式三明治,
夾咖哩醬和馬鈴薯和生

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差點沒嚇死之微波爐發爐



想試試香菜水餃的調味O不OK..弄了一點點進微波
想說生肉..

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工作室的廚房門簾

今天因為它心情好好

前幾天看風水有關係說廚房水龍頭不要衝門
可是工作

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蛋,料理

不打破煮到熟叫水煮蛋
煮半熟叫溫泉蛋

打破不攪散用水煮沒熟叫水波蛋

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芋頭糕



呵呵呵,我雖然愛吃芋頭卻從來沒像今年這樣瘋狂吃芋頭..
前天說

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芋籤粿





又吃芋頭,這次做的是芋籤粿..
因為那棵臭爛半顆的芋頭,老闆又

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絕對天然香蕉冰棒



那天,惠來拿雞骨頭時帶來一整串的山蕉..
這山蕉是她住旗山的姐

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醃李子(糖漬)



暈~~真的會暈~~5月下旬做的醃李子都7月初了才想到還沒寫&g

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粉粿自己做


鄰居給我一大包手工番薯粉..
最近,我就拿這些番薯粉大玩特玩

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香蕉新吃法



你怎麼吃香蕉??
剝皮直接吃?
對,我一直是這樣吃香蕉的

可是

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蕃茄皮玫瑰花



真的愛現到無藥醫..

上課時只要有用到番茄整顆去皮,我就愛玩這

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冰盤&生菜沙拉



我發現我真的很愛現又悶騷....那天餐會為了生菜沙拉,我竟然搞

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洗青蔥



我在陽台洗蔥,樓上鄰居下來拿前幾天要我做的醉雞和醬豆角....

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煎餃



妹妹說妹婿從公司拿了包冷凍煎餃回來,可是她怎麼煎都不好吃...

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高湯除油法

應該很多人都知道ㄚ麗家沒有味精(也沒有類似的替代品)吧...

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純手工薑母糖



這是兒子的第一件作品...
用老薑母榨汁後加上冰糖、黑糖熬製.

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雞蛋熟了嗎?

attachments/200810/4843499764.jpg

這不是端午節的立蛋,立蛋也不用等到端午節的中午12點..
整理

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九月檨情人果



九月,時序入秋,當所有芒果品種紛紛退場之際,正是九月檨上市之時

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香椿醬製作



香椿,素食裡非常重要的香料之ㄧ..

10幾年前我在台北開&qu

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