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7月份料理7/15-17開賣

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【蝦包干貝】
上這堂課的時候,同組同學因為孩子生病沒上...借我的

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巧勻



上課時老師會給講義,但是同學們還是習慣邊上課邊振筆疾書自己抄筆

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今天玩披薩

上這麼多年的課,很少一個人,也很不愛自己一個人..
因為~~上課

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鱸魚黃瓜湯

黃瓜,鱸魚...在我還沒學西餐前我是怎樣也不會把這2樣食材配在一

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燴煎稚雞佐獵人醬汁附香料馬鈴薯菌菇



我說:去上課我是去舒壓的
老師說:ㄚ麗上課是上好玩的
同學說:

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番茄冷肉義大利麵



還沒學西餐以前,我,並不愛義大利麵
學西餐後,我,對義大利麵也

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章魚時蔬油醋沙拉



上星期上課前同組同學說他臨時有事要請假...
我看菜單上有沙拉

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燻鮭魚紅醬焗烤筆尖麵



眾多義大利麵中我最愛吃的就是筆管麵和天使細麵..
眾多料理方式

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煎海鮮餅



這個海鮮煎餅我很愛
蔬菜
海鮮
豬牛肉
愛吃啥料都可以加

沾上

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番茄鮮蝦義大利麵



今天為了趕太陽...好忙,忙到走路都得小跑步..
中午用義大利

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嫩煎羊里肌佐藍莓醬汁



學西餐多年,很多朋友(包括木頭)都在問:我怎麼學那麼久都不覺得

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加料麵包粉



還沒學西餐之前麵包粉一直就是用來裹上食材油炸
對我這不是很愛炸

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煎玉米餅



玉米碎加牛奶和高湯煮軟後放涼後就成了玉米餅

煎過後香氣更足賣相

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番茄嫩雞焗烤(松露起司醬)



這是一道簡單卻好看好吃的雞肉料理..
在課堂上我只覺得好看好吃

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煙燻鮭魚簡單吃



這不是課程之一
是同學拿來的前一天法式餐會剩下煙燻鮭魚

吐司烤

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炸洋蔥圈



炸洋蔥圈,在美式餐廳非常盛行也倍受喜愛
但,貴三三

其實把洋蔥

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炒培根碎



培根,很廣泛被喜愛的西方肉品..

以前,我家只愛香腸,學西餐後

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4/10上課有感

●情緒,每個人都有~
但學會不讓自己不悅的情緒影響他人是人生很重

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櫻桃起司薄餅



可麗餅皮換個呈現方式..口感和外觀竟然可以這樣不同...
不過

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羅絲瑪麗

上星期六上課,菜單上食材處出現"羅絲瑪麗"這

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