骨折(開刀)飲食宜忌及暐之營養紀錄

暐住院這18天總共動了2次手術...
雖然醫院裡醫生和護士都說骨折開刀什麼都可以吃沒有特別飲食禁忌..
但因為傷到骨頭所以在飲食上我還是有特別注意...特別把它記錄下來..

剛開完刀需禁食食物(骨折開刀只要人清醒後就可進食;不須等排氣)..
不可喝牛奶......
因為剛開完刀會使用大量抗生素和止痛針會讓腸胃產生不適(所以醫院都會開胃藥和軟便藥)..
牛奶會使病人腹部產生脹氣所以剛開完刀最好不要食用(這是護士說的)..
可以下床後因為腸胃蠕動就正常了則喝鮮奶可以補充鈣質(最好稍微加熱)..

未拆線前烹調食物不可加酒...

可以吃木瓜或木瓜汁.....(幫助排便但不要喝木瓜牛奶喔)

可以吃優格或喝優酪乳....(護士這樣說時我很疑惑,這兩樣不都是牛奶做的嗎?)


有傷口(不論開刀與否)需絕對禁食食物....
有殼的海鮮
(蝦、蟹、貝類等...會讓傷口發炎化膿絕對要禁口)
無鱗的魚
(白帶魚、皮刀魚等....吳郭魚雖然有鱗也不可以吃)
薑.....
(開刀一星期內食用會讓傷口發癢...10天後傷口大致癒合則沒關係)
香蕉...
(骨折患者要絕對禁口,會讓骨質密度降低影響復元速度,日後骨頭也容易酸痛)
醬油等深色料理的食物....
(傷口癒合後顏色會深)

開刀後要多吃的食物...
鐵質含量高的食物
(可補血,例如牛肉、蘋果、櫻桃、紅鳳菜、菠菜等...因為開刀失血要補充)
海魚對傷口癒合有幫助
(尤其是鱺魚、鱸魚、過魚等)..
維他命C.B.D含量高的食物
(櫻桃、草莓、豬肝、綠色蔬菜、水果、牛奶等...)
高蛋白類、鈣質含量高的食物
(肉類(尤其是紅肉,例如牛肉),蛋,牛奶、深海魚類等....還有堅果類(但花生傷口未癒合前不宜食用)
膠質含量高的食物
(雞腳、豬腳、魚皮、豬皮、木耳(黑白都ok),海蔘,海帶等...)


暐的飲食及營養品補充紀錄
住院期間
除三餐外...

媽媽提供之營養飲品早晨空腹時(當早餐)、下午4-5點間一日共兩次每次一包...
中午2-3點、晚上睡前各飲用一瓶...

出院後...
三餐力求肉魚豆蛋奶汁營養均衡原則...
午餐、晚餐湯品由我燉煮(黑豆燉雞爪(一份量分2次食用,一星期預計至少2份)、養生雞湯(一份量分2次食用,一星期預計至少2份)、黃豆燉豬腳或豬皮(一份量分3次食用,一星期預計至少1份)、、蒜頭田雞湯、深海魚湯(鱸魚、過魚)一天一次等..)交互使用..
滷雞腳每天必備,餐間想啃就啃..
牛蒡加黃耆和紅棗枸杞煮成茶無限暢飲(住院時護士說骨折開刀需要大量水分,可避免骨頭發炎)......

另外.....
媽媽提供之營養飲品早晨空腹時(當早餐)、下午4-5點間一日共兩次..
中午2-3點飲用一瓶白蘭氏雞精..
睡前服用活化細胞精華一瓶..
大量的水果想吃就吃....但蘋果和櫻桃或草苺跟木瓜是每天必備..

還有一樣很重要但不屬於飲食的....
那就是有太陽時每天出外曬20分鐘太陽(吸收維他命D幫助有效留住鈣質).....



ps:
營養飲品由媽媽提供2大箱共120包..
白蘭氏雞精由妹妹提供18入x3共54瓶..
活化細胞精華一瓶由ㄚㄚ媽媽提供,一盒共30瓶..

黑豆燉雞爪、養生雞湯皆和賣場所販賣的相同..






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標籤: 痛在娘心 龜毛又迷信 煎煮炒炸之外
評論: 45 | 引用: 0 | 閱讀: 290781
tango [ 2008-03-04 10:52 網址 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
我弟弟的腳,也曾車禍骨折兩次,
復原期真的很長,
現在總算都恢復正常了!
不過也因次胖了許多~

陪伴之路辛苦不要緊,
就是當娘的一定會心痛!
ㄚ麗~加油喔!!
麗... [ 回復於2008-03-05 07:43 | 編輯 刪除 ]
暐瘦了好多(整個人好像忽然長高很多)..

只要他平安無事,其實恢復期長短我不是很在意..
但是卡在他不願意辦休學,所以必須配合學校只能最多請假5個星期的政策
現在每天苦練靈活運用拐杖,為上學作準備..

總算深刻體會...傷在兒身;痛在娘心那種很深刻的痛..
木笛 [ 2008-03-05 01:14 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
妳很認真喔!
乾脆當看護,賺得更多啦!^___^
(別打我~~~~~)
麗... [ 回復於2008-03-05 07:50 | 編輯 刪除 ]
攸關兒子,哪能不認真@@

這次在醫院和護理人員跟看護都有較多接觸..真的覺得他們很偉大..
不說別的,光說把屎把尿這件事..
暐是自己的兒子我自己剛開始都沒勇氣在處理時不皺眉..
可是他們看護的可不是自家人卻擦屎挖屎不能皺眉..
說真的...那不是個好賺的行業..
冰心 [ 2008-03-05 23:46 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
優酪乳是酸奶
跟鮮奶是不同的了
酸奶是比鮮奶更好吸收的囉

腿傷原本就是影響生活作習最大的
家裡人需要多點體諒跟耐心
不然傷者會心裡壓力更大的
給你們加油唷^^
麗... [ 回復於2008-03-06 23:48 | 編輯 刪除 ]
原來如此..
呵呵,難怪我那麼會吸收..
愛死優酪乳了..

他喔,現在跟皇帝一樣讓我伺候著ㄋㄟ...
(每次下樓我都覺得我好像俾女,亦步亦趨寸步不敢離@@)
萬@台北 [ 2008-03-06 13:01 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
可以想像阿麗忙著煮的樣子,
媽媽真偉大!

這份鉅細靡遺、營養豐富的菜單,
看了既令人垂涎三尺,
又令人感動。
麗... [ 回復於2008-03-06 23:56 | 編輯 刪除 ]
被你一說,我才發現我記的好詳細喔..
(可是這在醫院時我只是剛好有幾餐有帶相機就拍起來,根本沒紀錄ㄟ)

看來..那18天我很難忘記>"<
萬@台北 [ 2008-03-18 10:26 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
阿麗,
你那麼擔心,
為什麼不跟去學校去照顧他呢?
跟學校講講看,挪個宿舍,
實在不好挪,
也可以在附近租個分租套房,晚上你就回套房休息。
電視上不是常有家長為了照顧孩子,跟進教室的嗎?
短時間內應該沒關係的,
總比在家裏牽腸掛肚的好。

而且老師、同學再好心,
也不會比媽媽細心,
現在復原的重要時刻,
萬一有什麼不小心,
留下後遺症那多不好...
麗... [ 回復於2008-03-19 10:52 | 編輯 刪除 ]
想過,但執行上有困難..
一來暐已經是大學生,在學校眼中他有照顧自己的能力..
父母眼中的重傷,在學校眼中卻未達需家長陪侍左右標準..
更何況學校已經將他教室全班移往一樓,若再有要求只怕會直接要他辦休學..(我很想讓他休學,只是暐不肯..)
再則暐的宿舍女賓禁止進入,我雖是家長但若每天穿梭其內也不好..
若在外租屋(其實也不用租,木頭家離的不遠),暐也沒辦法跳回租屋處..
(學校對平常人來說不大,但對暐..從教室到校門口恍如天邊..更別說宿舍到校門口了)

唉..很多事想起來簡簡單單,執行起來卻困難重重..
他去學校今天第三天了,雖然遇上小困難但他都克服了..
當媽的心雖然還是放不下,但這是他的選擇我應該尊重..

心情的低落不是來自對暐的擔心..只是...家家有本難念的經..不說也罷..
MIN [ 2008-06-19 21:12 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
您好,我前陣子也出了車禍
傷勢跟您兒子不太相同
本來很擔心自己恢復情況太慢
但看到您寫的住院及回診紀錄後,覺得安心不少
很謝謝您寫得如此詳盡,能供我做參考
希望您兒子能完全康復
我也是大學生,能體會那種教室到校門千里遠的滋味:)

您辛苦了!
麗... [ 回復於2008-06-22 08:55 | 編輯 刪除 ]
希望您早日康復..
amy [ 2009-04-29 09:26 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
該內容只有管理員可見
麗... [ 回復於2009-04-29 10:44 | 編輯 刪除 ]
很高興對您有幫助^.^
小蚊子 [ 2010-02-15 21:37 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
因為我手部骨折(大約一個禮拜),想吃些營養品,看你的文章,想請問
1.營養飲品是哪種?
2.活化細胞精華是哪種?
3.請問你有吃鈣片嗎?有比較推薦哪種?

麻煩妳了
麗... [ 回復於2010-02-18 12:26 | 編輯 刪除 ]
1.是一種直銷產品..
2.活化細胞精華文中有講是朋友所贈..
3.我沒給兒子吃鈣片,2年來他一直不曾間斷的喝的是直銷的營養營品..
兒子目前已完全康復..不掀開褲子看傷痕完全沒感覺左腳曾經歷經那麼嚴重的骨折..
寧姑娘 [ 2010-02-24 18:13 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
您好~想請問一下您文中"有傷口的禁食食物"大概需要禁食到什麼時候?
我腿骨折,不小心吃了其中提到的一些東西,因此來請教一下,謝謝!
麗... [ 回復於2010-02-25 00:29 | 編輯 刪除 ]
我也不知道..
因為我問過醫師傷口復原的時間說大約3個月..
所以我兒子是禁食至少三個月..
但香蕉他是到現在2年了還是禁口都不吃..
寧姑娘 [ 2010-02-24 18:44 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
該內容只有管理員可見
麗... [ 回復於2010-02-25 00:29 | 編輯 刪除 ]
^.^
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