三杯鮮干貝

過年準備了很多食物要帶回新營..
雖然以前我也會準備食物但沒有去年多..以前回去美其名看婆婆,吃住都在嫂子家好像理所當然..
但婆婆已經不在了..我想很多事物都不同了..

誰知道暐在年前三天出了車禍,那段在醫院的日子別說有沒有心情過年,光是照顧暐就讓我心力交瘁了..
後來出院後又考慮到暐的飲食禁忌..所以準備過年的食物就幾乎都壓在冷凍庫的最下層...
直到暐拋掉拐杖後才慢慢挖出來消化掉..

這包鮮干貝就是其中之ㄧ,從過年前放到現在...還好保存期限還沒過...
我把它拿出來解凍後稍微煎一下放三杯調味....呵...不錯吃呢..

不過,我想如果是過年那時候吃應該鮮味更好...




ps:
爛相機,晚上拍照就殘障>"<...















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標籤: 灶咖私房菜
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