加料麵包粉



還沒學西餐之前麵包粉一直就是用來裹上食材油炸
對我這不是很愛炸東西的人來說買一包總要丟掉大半包..
所以對這麵包粉一直不是很愛..

學西餐後才知道它除了炸也可以用來烤..
而且~
它跟海鮮、豬肉、雞肉、牛肉、羊肉....味道都很搭..
用途很廣泛呢..

這麵包粉可以買現成的..
也可以自己拿吐司用果汁機就可以自製...
可以單用,有可以加上自己喜歡的香料..
方便好用的很..





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標籤: 西餐上課錄
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