番茄嫩雞焗烤(松露起司醬)



這是一道簡單卻好看好吃的雞肉料理..
在課堂上我只覺得好看好吃..
回到家才想到有買原香去骨雞腿的朋友應該可以依樣畫葫蘆..



就像這樣..一支雞腿和一顆牛番茄就可以這樣組合..
記得雞肉要煎熟,牛番茄也要煎過..



這次上課老師用的是含有6%松露的松露醬加起司做成醬汁...
這松露醬小小一罐要價千元..我覺得小家庭用不太到..
在家做..加上起司絲進烤箱烤到起司融化就可以了..

試試看..簡單又好吃喔..






引用通告地址: 點擊獲取引用地址
標籤: 西餐上課錄
評論: 2 | 引用: 0 | 閱讀: 6088
  • 1 
crwm [ 2012-11-22 17:05 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
該內容只有管理員可見
麗... [ 回復於2012-11-23 01:06 | 編輯 刪除 ]
這裡不歡迎廣告!!
  • 1 
發表評論
暱 稱: 密 碼:
網 址: E - mail:
驗證碼: 驗證碼圖片 選 項:
內 容:
  • 粗體
  • 斜體
  • 底線
  • 插入圖片
  • 超連結
  • 電子郵件
  • 插入引用
  • 表情符號