自己發豆芽菜
作者: 麗... 日期: 2013/03/13/ 23:56
看了食物營養分析發現豆芽菜含鈣量很多(難怪素食者很喜歡拿它熬湯)..
3/8買了10塊錢豆芽菜..才吃幾口就沒了...
想起以前在台北時常常自己發豆芽菜..回到高雄後反倒很少自己發...
找出去年夏天尾巴說要煮綠豆湯一直沒煮的綠豆...自己來發吧...
綠豆洗淨泡水幾小時後放入茶壺...每天早晚從倒水口加水後倒掉..
盡量不要掀蓋...連續3-4天後就可以收成了(隨天數增加茶壺會感覺越來越有份量)...
20130313豆芽菜收成
滿滿一茶壺..每根都比牙籤長喔
先收10人份電鍋內鍋一個的量
自己發的豆芽菜都有很多鬚根...我摘到午覺沒得睡..
晚上我用了一片培根炒了一大盤...
自己發的豆芽菜,口感啵讚~
我把剩下的分了些給我娘,給了些給對門鄰居...
算算..一個量米杯的綠豆竟收成了快2斤的豆芽菜ㄟ....
只要記得倒水、倒出...不用技巧也沒啥工夫..
自己發豆芽菜簡單好吃又便宜...
最重要的是..沒有奇奇怪怪的添加物
下次...我要來發黃豆芽
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譚太古姑娘
[ 2013-04-19 16:02 | 回覆
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水倒出後還要把新鮮水放入去嗎。水瓶蓋子不打開怎樣放水呢
麗...
[ 回復於2013-04-22 01:20 | 編輯 刪除 ]
文中寫的很詳細喔..
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