2020.10月料理~開賣啦~

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有沒有覺得時間過得好快?
一轉眼~~這個月竟然已是今年平常菜色的最後一個月
明年2/11就是除夕..
所以...很快的..
這個月剛下完單,11月上旬要開賣年菜
然後接著11月開賣
是年前最後檔

每天在廚房總來總去的ㄚ麗像被時間追著跑
鍋鏟揮舞不知不覺間~~一年又近尾聲~
喔,對了..
這個月下單前請注意:

因為ㄚ麗10./27、28、29這3天參加廚師工會教育旅遊
所以整理訂單和電聯作業會稍有延遲還請體諒,若無法久後請勿下單喔
(進度都會公佈在粉絲團)

好,講完,來看看10月份菜單吧...

●蔥抓餅
●手工豬丸子(薑絲、綜合)
●手工花枝丸
●微辣雞中翅
●海味糙米飯湯 (3入)
●香酥排骨酥
●鳳梨醬蒸虱目魚肚
●咕嚕雞球
●松阪雪花豬
●芋香排骨燒
●當歸羊排湯
●麻油雞
●法式田園螺肉濃湯

 
●本月訂購時間10/19早上10點~10/21晚上12點截止
※請注意~不論新舊買家10/21日之前完成下單、10/23(週五)前一定要完成匯款填資料的動作..
※下單後無故未完成訂購者會被列入黑名單,以後都不得再買special料裡喔

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賣場有上架過的之外很多菜ㄚ麗都沒先拍照..ㄚ有照片的也幾乎是僅供參考...
講究眼見為憑的朋友下單前一定要先考慮清楚喔...
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麻油雞
入冬了~大家喜愛的麻油雞又來了...
自從全面電宰之後雞腿價格節節高漲..
可ㄚ麗煮麻油雞又非雞腿不用,
說真的我自己都覺得現在的雞腿真的貴到不像話,
可歪嘴雞ㄚ麗把大家也都養刁,出過半雞煮的大家都不愛
所以還是經濟裝一鍋2支放山土雞雞腿的..
我知道大家很愛,但很貴,省著點吃,不要買太多嘿
 

ㄚ麗的雞腿情結:
小時候家裡的雞腿都是兩個弟弟的,我是大姐下面還有一個妹妹,雞腿怎麼輪也輪不到我
於是小小心靈望著弟弟們碗裡的雞腿羨慕忌妒恨,長大後我自己有能力了就非雞腿不吃...
後來結了婚有了孩子,雞腿捨不得吃又讓給了老公孩子..
直到孩子漸大,他們對雞腿沒有特別偏愛,我的碗裡才又有了雞腿
所以當賣家後...我的雞肉料理除非有特別需求要用雞胸不然我一定只用雞腿
 

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這是買家Lynn Wang自己加了枸杞後拍的當歸羊排照片
呵呵呵,比我拍得好看多了

當歸羊排湯
天氣漸涼就是要這味啦...
當湯品、加麵線當正餐...暖心又暖胃喔

排骨燒

我非常非常愛吃芋頭,現在芋頭又非常好吃,所以做了這道菜...
精選特殊切法的豬軟骨排加上鬆軟的芋頭,超級下飯非常喔伊系內 ..記得白飯多煮點喔
需要準備便當的媽媽們~ㄚ麗偷偷跟你們說~這道菜也非常適合帶便當喔
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法式田園螺肉濃湯
這是一道費工但好喝又營養的西式湯品
可以當成麵醬做成義大利麵或拌入飯麵吃或灑上起司絲做成焗烤喔
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鳳梨醬虱目魚肚
這是我家很常吃的(有看我晚餐記錄的朋友應該常見到我餐桌上煮這道)
不需解凍,煮飯時上層蒸架一起蒸,飯熟魚也熟了..超方便快速好吃又下飯喔
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咕嚕雞球 
2016/8月我娘生日時我做了這道雞球,覺得下飯又好吃
 
所以放上來讓大家也嚐嚐,9月份首賣也得到很大的喜歡
所以它正式排入菜單中,每2-3個月會上來一次  
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請注意:
出貨時是已醃製好的生鮮雞腿肉丁,要自行油炸或煎,也不含蔬菜配料喔
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10入蔥抓餅

炒餅做法 說明及食用心得在此

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微辣雞中翅
吃過的都很愛,但ㄚ麗離開奇摩賣場後才進來的朋友應該第一次看到它的大照吧
宴客,下酒、便當....炸、煎、烤...都好好吃喔
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宴客時ㄚ麗喜歡把尾翅那節切掉....
不用怕小小孩不敢吃辣,給他一杯水......他會吃的很可愛....
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手工花枝丸
真才實料的花枝丸一推出就備受喜愛(這照片是買家好友黑白喵Gloria拍攝/用烤箱烤的)

黑白喵Gloria用烤箱烤的花枝丸

7/2~gina吉娜說:
之前買的手工花枝丸,不想起油鍋用炸的,在塑膠袋內倒一點油,把丸子均勻滾上一層,用烤箱烤,烤出來香噴噴的,還來不及等丸子消風,就被吃光了。讚
(她這次是退冰完後用180度烤10分)

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吉娜教黑白馬

7/16黑白喵Gloria貼出上面這張花枝丸的照片說:
用gina吉娜提供的方法烤的花枝丸,省油又省事,而且一樣好juicy喔~

哈哈哈...看著2個買家在噗浪上分享怎樣吃我的花枝丸..不知怎的..我有想哭的fu...
真的感謝..感謝吉娜..感謝黑白馬...感謝大家..
ㄚ麗我自己很喜歡拿它來炒菜和煮湯..鮮味一級棒喔~
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香烤松板雪花豬 
這塊肉這醃料吃過都ㄜ樂...
沒吃過的>>點這裡<<看說明
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香酥排骨酥 
加冬瓜或白蘿蔔煮湯或烤熱直接吃...超好吃的

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好,介紹完畢 

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這些菜喜歡嗎?? 不喜歡,右邊最上方的x按下去就可以離開囉.....

喜歡的話我們就來去~~~

第一次購買請看special下單規則 (這非常重要,一定要看)

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已經買過很多次的老客戶請直接 來去下單

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引用通告地址: 點擊獲取引用地址
標籤: 販賣上架,special
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