塔香醬豆角
作者: 麗... 日期: 2007/11/19/ 23:01
經過一段時間測試,終於決定推出備受好評的塔香醬豆角囉....
這個醬豆角是ㄚ麗家私藏的小零嘴..
因為醬汁完全不加水而且經過長時間滷製都深入豆角中,所以非常乾香入味....
可是每做一鍋需要三個多小時....所以一直讓我不敢放上來販賣..
直到最近朋友品嚐到,一口氣就盧我做了26包說要分送親友...又說我小心眼說我好料都留著自己吃..
好吧~為了證明我不小氣....就放上來囉.........
如果您和ㄚ麗一樣喜歡有事沒事嘴巴嚼不停,那一定要來
嚐嚐這個好滋味...
ps:
朋友還透漏她最愛這個醬豆角的一個最大原因是....冷凍狀態可以直接帶便當..
因為不加水滷製所以不含水份,所以不像一般豆類有容易酸敗問題..
她是便當一族,說冷凍狀態直接放入飯盒,等蒸便當時順便就加熱了..
所以她這個豆干愛好者在辦公室裡幫我大力宣傳..
使得這個醬豆角在還沒上市前...就讓我忙的團團轉.......
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我知道~~
ㄏㄏㄏ