掃墓，玉米田之旅

作者: 麗... 日期: 2008/03/20/ 22:59

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去年婆婆去世，鄉下傳統新墳要提早掃墓(而且要看好日子)..所以3月9日這一天，我們回新營掃墓..
(習俗中...平常不一定每年掃墓，但遇娶妻、生子、新墳則一定要連掃三年..尤其新墳還有規矩第一年要看日子而且要比清明節提早，第二年則清明節當天第三年要晚清明節一天..這是木頭家二嫂講的我也不知道是不是每個地方都一樣，但後來我問我娘..我娘也說這樣...反正..木頭是老么..哥哥嫂嫂怎麼說我們就跟著怎麼做就對了)

本來想前一天晚上就出發的，可是不忍心把暐一個人丟在高雄，又怕他回去進不了有門檻的二嫂家..
所以早上6點多從高雄出發，7點多就到了(當初從台北搬回高雄就是因為離娘家婆家都近)...
以為時間還早...結果家裡只剩二嫂在等我們，其他人早就先去除草了..
只好安頓好暐後，路上買的早餐都沒來得及吃就掃墓去(供品由三嫂準備，再分攤金額)..
(說到供品也有規矩，除了三牲和潤餅餅乾外還要雞蛋鴨蛋(每門各3顆)、蝦、蛤蠣，祭拜時要把殼剝掉後去掃墓的家人把肉吃掉然後殼拋在墳頭，而且..新墳用的蛤蠣還規定一定要用血蛤。三嫂說掃新墳最好不要用一般的蛤阿)

11點左右掃完所有的墓..回到二嫂家..
(墓，分成公的和私的..我和木頭、二哥二嫂和小姑只掃公的(祖母、公公、婆婆、伯公)，三哥三嫂還要掃他家大兒子的，大嫂則還要掃大伯的...大哥和公婆及三哥的大兒子都葬在同一個地方，伯公和祖母分處在另一邊，雖然都離的不遠但因為有輩分之分而且長輩不祭拜晚輩所以一整個早上我們就在那片墓園中跑來跑去..)
下午木頭和三哥跟其他叔伯輩到佛山的靈骨塔去祭拜祖父，我沒有跟就窩在二嫂家聊天...
不知道是熱到還是午餐吃的滿月油飯有問題..一個下午我跑廁所拉了好幾次..還好沒虛脫..

傍晚..三嫂找二嫂到她家玉米田裡摘玉米...我抓著相機也跟著去(怕死蚯蚓的我純粹跟去玩的)
(玉米田就在早上掃墓的墓地旁，對，公公婆婆大伯都葬在三哥的土地上，那塊地原本是農地但因為靠近公墓所以也可以作為墓地使用，只是現在土葬的人比較少ㄌ，不然三哥這塊地可以賺不少)

三嫂、二嫂機車一停就快手快腳往玉米田裡鑽...

玉米田...呵呵呵..對我而言是很恐怖的禁地...
因為...以前新聞裡有很多社會新聞不是都發生在玉米田、甘蔗園..膽小如我..玉米田可從來敬而遠之的...
(唉唉唉...膽小麗對哪種田不敬而遠之啊@@)

二嫂說..摘玉米不能亂摘..要先看鬚的顏色..越深表示越成熟..
這根還沒成熟...可是它上面的小瓢蟲吸引我按下快門...

這根雖然成熟了..可是鬚還不夠乾...所以也不能摘..

二嫂還說...鬚成熟還要看果粒..剝開按果粒越硬的越Q越好吃...

二嫂說她摘了一堆丟在田凹處要我拿塑膠袋裝起來..我找半天找不到...
哇勒...我以為這些是不要的@@
二嫂說我不識貨...說這種的最好吃...

三嫂的玉米田有普通玉米、糯米種和彩色糯米...還有一大片飼料用玉米...可就沒有我愛吃的甜玉米..

我愛漂亮的二嫂，隨時都要把頭梳的美美的..

我和二嫂是兩個絕對..
她非常愛漂亮，只要哪種東西可以讓皮膚漂亮，再貴都捨得買來用買來吃..
我呢?雖然學美容的，但對自己皮膚卻放牛吃草..
她皮膚細皮嫩肉可是常常過敏...但下田幹活卻沒聽她過敏過..
我風乾橘子皮似的皮膚難得發癢...但只要一靠近農作物...我就這邊抓那邊抓...
(記得剛結婚時..有次回婆家院子裡曬著高粱，婆婆要新媳婦我離遠一點..傍晚要收起來時更是要我躲到隔著一棟房子的另一邊院子...結果..很容易皮膚過敏的二嫂幫忙收都沒問題...我離好幾十公尺還隔著一棟房子..結果人家邊收我就邊抓那天晚上不但起疹子還抓到必須去打消炎針...真的很誇張...)

這是在田裡很容易看到的狗尿草(嫂子們用台語發音，我不知道這樣翻譯對不對，也不知道正確學名)
二嫂說..以前生活困苦時，這也是一種菜...一般都勾芡做羹..

掃墓時我就有看到，只是掃墓時我不敢帶相機...還好跟著來採玉米..總算拍到它了..

我拍這個的時候二嫂一直笑我...可是....雖然不是第一次看到卻是第一次帶著相機看到嘛..

這個貼在地上生長的豬母奶(正確學名是馬齒莧)，早年是養豬的好料但現在市場上已經有人大量栽種販賣當蔬菜了..
尤其是生機飲食店賣的可不便宜喔..
對了..二嫂還說..有人叫這種菜叫做"寶釵菜"..據說當年王寶釵苦守寒窯就常用它果腹ㄋㄟ..

回程時經過看到的鏡頭...二嫂說他們是在摘黑甜仔菜(龍葵)..
可是二嫂說...最好吃的黑甜仔菜還是要在玉米田裡摘...因為玉米株可擋去大太陽..黑甜仔菜才會嫩..

回到家，三嫂二嫂趕緊整理玉米下鍋煮..
三嫂說自己種的玉米沒放農藥，外面賣的農藥都直接下在土裡..很可怕的..
還教我玉米只要拔掉鬚鬚剝去最外層外皮(不能全剝光喔，剝最外那層就可以了)不用洗就可以下鍋煮..
現採玉米煮的時候冷水下鍋，水滾後放玉米和鹽巴..10分鐘左右就可以吃了..

玉米現採現煮非常鮮甜，但若玉米非現採或要販賣為了增加鮮甜度煮的時候水裡可加入冰糖或甘蔗頭..
(哈..現在知道為何外面賣的玉米都很好吃了吧!)

沒有我愛吃的甜玉米，所以我又拿著相機到處去晃..忘記要拍煮好後的模樣了..

這是種在屋旁的蕃薯葉..是婆婆生前種下的..
這是專門食用葉子的品種，沒地瓜可收成..

這也是地瓜葉，但我不知道它是不是紫色地瓜...
這個開的花很漂亮，但是今天沒看到..
有空來找找以前拍的找到再貼上來..

二嫂哥哥養的孔雀鳥...二嫂娘家就在旁邊..
(對，她是隔壁親家，聽說當年結婚時禮車繞村子裡一週，後來講給我聽我還疑惑怎麼不是穿著白紗走過去就好)
每天傍晚他哥哥就會把養的很漂亮的孔雀鳥放出來...(我寫過很多篇關於孔雀鳥的記載)，
真的，看著這漂亮的鳥在院子裡飛舞跳躍真的會讓人心情大好又美妙起來..

看鳥的時候我手上拿著玉米在啃..
知道要拍鳥卻忘了拍玉米..呵呵呵...真的有點帕氏森金了...

ps:
最近的一些不開心，其實都是從這一天開始的..
那些不高興的事雖然到現在還在發酵但我不想記下..
寫完這篇文章我才發現，避開那些不開心不寫原來那天也留下這麼多美好的片段....