蔬果雕刻(3)-大黃瓜切雕

上課日:2008.4.12
素材:大黃瓜、聖女小番茄

一般宴會盤飾上最常看到的
一刀，二刀，三刀，四刀，五刀..透過簡單彎折就可以呈現出美麗圖案



利用切成薄片後的透光特性
炫的教人感覺自己變成大師級
愛死了這朵花
可惜有一辦花瓣排整錯誤，壞了美感
但我還是好愛



在中餐時我就會用蕃茄皮捲成玫瑰(看中餐老師做過一次後就會了)
但用小聖女...呼~
我這粗魯大手還真有點給它捲不漂亮

改天來試試，黃金蕃茄+聖女..配上巴西里...嘿嘿嘿..就不用巴望紀念日木頭送玫瑰



下課後，帶回來三條大黃瓜..
(每次老師都準備好多材料，課堂上沒用完的就大家分贓帶回家)
這幾天趁著顧爐子時間..我很認真的練習喔


心得:
★長度、厚度關係到成品形狀
★斜切長度關係成品大小
★正放，反放，側放..不同擺放角度呈現不同風情