三色蛋

作者: 麗... 日期: 2008/06/13/ 09:29

字體大小: 小中大

星期一中午，暐補假在家..賢慧媽媽我蒸了三色蛋..

3粒雞蛋
1粒鹹蛋
1粒皮蛋
1咪咪米酒

很偷懶，很隨性，可是很好吃...

留了一半說要晚上和木頭當晚餐菜
可是下午暐要回學校前阿娘來看他，說要讓娘帶回去..娘說她嚐嚐味道就好..
結果........厚..一口...一口...接一口.........
就......吃光光了..

ps:
ㄚ麗我真的很偷懶
拿起小鋼盆，雞蛋打一打滴入一咪咪米酒
鹹蛋皮蛋縱切幾大刀丟下去
電鍋外鍋一杯水
按下去再跳起來就蒸好了
ㄏㄏㄏ......
喔...對了，電鍋蓋子要記得留一小縫..
還有...
喜歡鹹一點就用兩顆鹹蛋
喜歡漂亮一點就先打打散的雞蛋徵2分鐘後再擺鹹蛋和皮蛋..
喜歡看起來豐富一點就勤勞點把鹹蛋和雞蛋都切丁
喜歡嫩一點可以加些水(那可能就要加些太白粉和鹽巴囉)

ㄚ....忘了說..等冷一點再切會切的比較漂亮...