麻辣米苔目

作者: 麗... 日期: 2008/09/08/ 00:52

字體大小: 小中大

這篇再不寫，炎夏過去，就錯過最好的食用時機了...

好像總是這樣，每天腦袋總想著要搞啥東西吃，搞了也記得拍了照，可就是找不到時間打字po文..
導致照片累積一堆，等到要寫的時候常常忘記當天到底加了啥碗糕和多少份量@@....
(這麻辣米苔目拍照至今2個多月才終於排到時間面市...ㄏㄏㄏ)

這個麻辣米苔目，非常清爽順口..
那個醬汁我原先是拌涼麵用..後來又拿去煮魚炒菜都非常好用..
可是...做工繁複...

因為雖然沙茶醬不用自己做但醬油自己加工..麻辣椒油也自製..光這兩樣就很難搞..
所以雖然這麻辣米苔目非常好吃，可是真的久久搞一次就好......

ps:
我有在想要不要讓這醬汁上市，慎重考慮中......