剩菜剩飯香芋粥

沒開工的日子，懶洋洋...
肚子餓了，自己一個人實在懶的動手煮...
到市場繞了好幾圈，這個不想吃那個不要吃...繞來繞去還是回家自己煮...@@..

家用冰箱東西還沒完全歸位，東翻西找找到吃火鍋剩下的幾塊芋頭..想想就來煮芋頭粥吧..
沒開工沒高湯..開火煮自來高湯再拿出幾隻急凍熟蝦沖水放幾分鐘後剝掉蝦殼後和芋頭都丟進去..
昨晚吃剩的幾塊雞肉、加上賣虱目魚的給我的幾條魚柳、ㄚ娘拿來的一條小黃瓜切一切、昨晚剩的半碗飯通通丟下去..
滾個幾分鐘後加點紅蔥酥..再滾幾分鐘...戳戳芋頭已經鬆軟.....熄火
我香噴噴的午餐就煮好了...

很多鄰居太太都說中午自己一個人隨便吃吃就好..可我不喜歡這種論調..
我不想和鄰居太太一樣..就著剩菜吃著剩飯..
我習慣晚餐時多煮點飯，也會刻意留點菜..
這個香芋粥我用剩飯剩菜..可是我把它變化成另一道可口的餐點..
我相信這點小變化花費不了多少瓦斯，但卻可以讓自己感覺實在和幸福..

配著電視吃粥...沒開工的午餐...我吃的很優閒很豐富很營養....
民以食為天，我一點也不想委屈自己...

女人，懂得自己寵愛自己才有能力寵愛家人...
生活，其實只需要一點變化...





ps:
應該灑點芹菜末會更香，可是...家裡沒芹菜..就省了..