20130801ㄚ娘生日家宴

8月1日，ㄚ娘生日..
本來是要外食的，可是....後來決定在家自己煮... 

原本習慣是每家出三道菜..但因為弟媳要晚歸..ㄚ娘是壽星，所以這次由我和妹負責...

我先在白板上列出菜色..一道...二道....ㄚ災出菜時就變這麼多.....@@ 

這次出菜..想到弟弟的貨車...哇哈哈哈...感覺真的專業到可以去辦外燴了

來看看菜單上的菜實際出菜時長怎樣吧..

這是匈牙利燉牛肉拌拉麵..我不該在工作室就拌好..應該去到ㄚ娘家再拌的..

因為先拌好..太大鍋又怕運送過程撒出來封了保鮮膜..悶著..麵都糊了><..

這是德國豬腳和匈牙利燉牛肉拌的麵線..又出槌...我忘了多淋一點醬汁..太乾了.. 

這是蒸石斑，這道菜我先準備好..連蒸鍋和魚請ㄚ娘先幫我拿回去蒸..
ㄚ娘一直不相信10分鐘就可以把魚蒸熟..經過這次...ㄚ娘說以後她會用瓦斯爐蒸魚了^.^

這是月亮蝦餅...哈哈哈...春捲皮的大小用32cm碳鋼鍋煎..剛剛好..

這是我前一天就先做好的莎莎花枝..酸酸甜甜的不錯吃喔..不過我應該用牛番茄的...黑葉番茄不夠紅..

中間的是烏魚子花枝捲，大家都說好吃..可是我想下次我要用鹹蛋黃就好..烏魚子實在太貴了..

圍邊的是芒果雞腿佐鳳芒醬..下次我不要用雞腿捲了..雞腿雖然好吃可是切的時候會哩哩落落...
這道菜很清淡..吃的時候加著薄荷葉一起吃..很清爽又增味喔..
好笑的是...還沒吃的時後大家都以為中心包的是地瓜..哇勒..

這是金絲銀芽..金絲是燻鴨胸...可是大家都以為是培根-_-

這道菜雖然清爽，可是摘銀芽實在超級費工..
 

還是帕莎蒂娜的夏季限定芒果蛋糕...ㄚ娘很高興過了今天她搭車乘船都半價..呵呵呵..