2024.11月份料理(年前最後檔)~開賣啦

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今年除夕在1/28日，本月是年前最後檔
雖然到貨日離除夕很遠，但凍在冷凍庫除夕或年後再吃也絕對ok滴啦
沒訂到或錯過年菜的朋友把握住這檔喔

ㄚ麗我忙到快翻天，廢話就不多說了(也沒空說啊~)

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●本月訂購時間11/20早上10點~11/22晚上12點截止
※請注意~不論新舊買家11/22日之前完成下單、11/24(週日)前一定要完成匯款填資料的動作..
※下單後無故未完成訂購者會被列入黑名單，以後都不得再買special料裡喔
※若遇特殊狀況，請於時間內和ㄚ麗連絡，逾時連絡不論理由皆視同無故棄單列入黑名單
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對了，年後開賣是2/19，需要屯貨的朋友別忘記屯貨喔  
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好囉，囉嗦交代完畢
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本月菜單如下:  

 ●手工花枝丸
 ●味噌豬柳
 ●鳳梨醬虱目魚肚
 ●芝麻排骨燒
 ●蝦仁肉捲 
 ●海味起司塔 
 ●微辣雞中翅
 ●香酥排骨酥
 ●當歸羊排湯
 ●麻油雞
 ●香Q滷豬腳
 ●素燒手工豆包

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除了賣場有上架過的之外..很多ㄚ麗都沒先拍照..ㄚ有照片的也幾乎是僅供參考...
講究眼見為憑的朋友下單前一定要先考慮清楚喔...  1

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本張照片是買家Lynn Wang購買後分享的食用前實品照..(每份是1斤量，這盤大約是半斤)

手工花枝丸
本來想說年菜有，年前最後檔就不上來了
可是好幾個朋友說沒趕上訂年菜..凍在冷凍庫臨時要加菜也好用......
呵呵呵..所以它就上來了
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蝦仁肉捲
精選溫體梅花肉+現打魚漿+去殼大蝦仁新鮮手工製作
拜拜、宴客、便當不可或缺的好味道...
吃過的都說好吃，但因手工製程繁複費時所以不常上架
錯過又要等很久，會槌心肝喔
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鳳梨醬蒸虱目魚肚

這是我家很常吃的(有看我晚餐記錄的朋友應該常見到我餐桌上煮這道)
不需解凍，煮飯時上層蒸架一起蒸，飯熟魚也熟了..超方便快速好吃又下飯喔
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海味起司塔
滿滿的海味，濃郁好吃，難怪它一推出就被說讓人驚艷又讚嘆

偷偷告訴大家~~拍照這一份，ㄚ麗我一個人吃掉3個(笑)
喔，對了，照片看起來很大..但，其實它小小一個，非常的小巧可愛
它是鹹口味，當點心也非常棒喔

考量到很多小家庭的人口不多，加上這是重口味的
所以一份是6個，若是宴客用10人桌要2份才夠喔
這道需要烤箱，選購時要考量有沒有烤箱喔(小烤箱就可以了)

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麻油雞
入冬了~大家喜愛的麻油雞又來了...
自從全面電宰之後雞腿價格節節高漲..
可ㄚ麗煮麻油雞又非雞腿不用，
說真的我自己都覺得現在的雞腿真的貴到不像話，
可歪嘴雞ㄚ麗把大家也都養刁，出過半雞煮的大家都不愛
所以還是經濟裝一鍋2支放山土雞雞腿的..
我知道大家很愛，但很貴，省著點吃，不要買太多嘿 

ㄚ麗的雞腿情結:
小時候家裡的雞腿都是兩個弟弟的，我是大姐下面還有一個妹妹，雞腿怎麼輪也輪不到我
於是小小心靈望著弟弟們碗裡的雞腿羨慕忌妒恨，長大後我自己有能力了就非雞腿不吃...
後來結了婚有了孩子，雞腿捨不得吃又讓給了老公孩子..
直到孩子漸大，他們對雞腿沒有特別偏愛，我的碗裡才又有了雞腿
所以當賣家後...我的雞肉料理除非有特別需求要用雞胸不然我一定只用雞腿 

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這是買家Lynn Wang自己加了枸杞後拍的當歸羊排照片
呵呵呵，比我拍得好看多了

當歸羊排湯
天氣漸涼就是要這味啦...
當湯品、加麵線當正餐...暖心又暖胃喔

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微辣雞中翅
吃過的都很愛，宴客，下酒、便當....炸、煎、烤...都好好吃喔
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宴客時ㄚ麗喜歡把尾翅那節切掉....
不用怕小小孩不敢吃辣，給他一杯水......他會吃的很可愛....

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香酥排骨酥 
加冬瓜或白蘿蔔煮湯或直接烤熱吃...超好吃的1
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香Q滷豬腳
ㄚ娘中午來要我幫她滷豬腳，她說多滷幾支她要留著過年用
我想了想~~乾脆讓它上架....

(每份1支豬後腳剁塊製作/////豬蹄若不要請告知，ㄚ麗會幫忙吃掉但沒豬腳可補給你所以請三思再決定要不要去豬蹄)
請註意:這是用1支無肉的豬後腳剁塊製作
同天出貨若不只1支，會一起滷製後以重量平均分配無法取同1支，無法同意一定要同1支請勿下單
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素燒手工豆包
蒸熱、烤熱~甚至可以擠乾湯汁炸著吃或包捲想吃的內餡做成豆包捲，超萬用的
ㄚ麗家好愛，所以上來讓大家嚐嚐

總有敲碗要ㄚ麗做素菜，哈，終於ㄚ麗研發了這道
請注意:雖然它是道素菜，但ㄚ麗非素食者鍋具用品都沾葷，早齋或隨緣素可食，但純素者請勿購買

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這些菜喜歡嗎?? 不喜歡，右邊最上方的x按下去就可以離開囉.....

喜歡的話我們就來去~~~

第一次購買請看special下單規則 (這非常重要，一定要看)

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已經買過很多次的老客戶請直接 來去下單

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