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專心做菜中，年後2/19開賣

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年菜食後心得分享(晴媽)

作者:麗... 日期:2013/02/22/ 23:52



晴媽貼在plurk...
沒辦法用分享的..所以我用擷取的..

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類別: 麗ㄟ料理 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 3677

富貴滿堂佛跳牆

作者:麗... 日期:2011/12/03/ 23:15



6年前賣場開賣的那年過年前我就買了這個佛跳牆甕....
但是年

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類別: 麗ㄟ料理 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 6178

XO吻魚醬

作者:麗... 日期:2010/05/18/ 23:55



印象中第一次看到XO的名是洋酒~價格不斐，我想應該是很頂級的酒

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類別: 麗ㄟ料理 | 引用: 0 | 評論: 12 | 閱讀: 4579

果香烤雪排

作者:麗... 日期:2010/05/11/ 02:57



這塊肉的肉質讓我很著迷
但一頭豬僅此一份的這塊雪排，怕上架後量

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類別: 麗ㄟ料理 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 3604

香烤松阪雪花豬

作者:麗... 日期:2009/10/18/ 23:53



這，是一塊大家都知道非常好吃的肉
此肉位於豬頸兩側，每隻豬僅有

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原香去骨雞腿

作者:麗... 日期:2009/09/08/ 23:52



好幾天沒po文，因為都在忙這個~原香去骨雞腿..

原香~~就是

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歸耆燉魚湯

作者:麗... 日期:2009/03/01/ 23:57



很簡單卻很適合手術前後、坐月子、哺乳期、補養氣血的一道湯品..

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滷牛肚、牛腱心

作者:麗... 日期:2009/02/17/ 23:56






以前，說真的我家不常煮牛肉..每次要吃不是託朋友煮就是外食..

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橙香雞球

作者:麗... 日期:2009/02/10/ 23:27


找到可以讓蔬菜保持色相的方法後..趕緊讓這道我一直都很愛的橙香雞

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麗式照燒雞腿仁

作者:麗... 日期:2009/02/10/ 10:25

看到"照燒"大家都知道是日式料理手法，也都一

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自製肥瘦1:9原味&辣味豆腐香腸

作者:麗... 日期:2008/11/26/ 23:58









香腸，千呼萬喚.......終於............始出來

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魷魚螺肉蒜

作者:麗... 日期:2008/11/18/ 23:38


我曾經寫過魷魚螺肉蒜的做法(底佳啦).....
可是如果你還是不

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薑燒小卷

作者:麗... 日期:2008/08/21/ 01:40



我一直覺得做菜是件很快樂的事..
但是開賣場後覺得找材料是件很

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滷肝連肉

作者:麗... 日期:2008/08/20/ 00:29





說到這個滷肝連肉為何會上架可能會被k..因為我按槓它這麼久..

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梅花豬扒&里肌豬扒

作者:麗... 日期:2008/08/11/ 16:38







這二樣，我考慮了很久也實驗了很久才放上來...
(第三張厚切梅花

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金線蓮燉雞

作者:麗... 日期:2008/06/30/ 01:25





這道料理是我家老爺很稱讚的一道養生湯品
拍照那鍋的一半讓一個熟

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酒香醉雞柳

作者:麗... 日期:2008/06/30/ 01:22



酒香雞柳的配方和一直以來廣受喜愛的Q嫩醉雞腿是完全一樣的
不同

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醃鹹蜆

作者:麗... 日期:2008/06/24/ 00:53


自己醃，一點也不難...
可是如果沒時間自己醃或者真的不會醃.

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香滷牛腱心

作者:麗... 日期:2008/05/06/ 08:34



牛肉，鐵質豐富
所以暐開刀後，清蒸、紅燒、香滷..我讓他大量的

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清燉蒜頭田雞湯

作者:麗... 日期:2008/03/26/ 23:52



記得灶咖私房菜裡我曾經寫過這道菜...

這次暐的骨折又好幾個朋

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