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專心做菜中，年後2/19開賣

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記筆記事件記錄2則

作者:麗... 日期:2012/12/15/ 20:10



【蝦包干貝】
上這堂課的時候，同組同學因為孩子生病沒上...借我的

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類別: 西餐上課錄 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 3978

巧勻

作者:麗... 日期:2012/11/15/ 00:08



上課時老師會給講義，但是同學們還是習慣邊上課邊振筆疾書自己抄筆

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類別: 西餐上課錄 | 引用: 0 | 評論: 2 | 閱讀: 3740

今天玩披薩

作者:麗... 日期:2012/10/20/ 11:52

上這麼多年的課，很少一個人，也很不愛自己一個人..
因為~~上課

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類別: 西餐上課錄 | 引用: 0 | 評論: 4 | 閱讀: 3729

鱸魚黃瓜湯

作者:麗... 日期:2012/07/09/ 23:37

黃瓜，鱸魚...在我還沒學西餐前我是怎樣也不會把這2樣食材配在一

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類別: 西餐上課錄 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 6208

燴煎稚雞佐獵人醬汁附香料馬鈴薯菌菇

作者:麗... 日期:2011/05/22/ 23:51



我說:去上課我是去舒壓的
老師說:ㄚ麗上課是上好玩的
同學說:

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類別: 西餐上課錄 | 引用: 0 | 評論: 10 | 閱讀: 4775

番茄冷肉義大利麵

作者:麗... 日期:2011/05/18/ 23:22



還沒學西餐以前，我，並不愛義大利麵
學西餐後，我，對義大利麵也

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類別: 西餐上課錄 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 3976

章魚時蔬油醋沙拉

作者:麗... 日期:2011/03/24/ 23:49



上星期上課前同組同學說他臨時有事要請假...
我看菜單上有沙拉

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類別: 西餐上課錄 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 4869

燻鮭魚紅醬焗烤筆尖麵

作者:麗... 日期:2011/01/10/ 23:28



眾多義大利麵中我最愛吃的就是筆管麵和天使細麵..
眾多料理方式

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類別: 西餐上課錄 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 4611

煎海鮮餅

作者:麗... 日期:2010/12/31/ 23:07



這個海鮮煎餅我很愛
蔬菜
海鮮
豬牛肉
愛吃啥料都可以加

沾上

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類別: 西餐上課錄 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 4449

番茄鮮蝦義大利麵

作者:麗... 日期:2010/12/29/ 23:51



今天為了趕太陽...好忙，忙到走路都得小跑步..
中午用義大利

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類別: 西餐上課錄 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 5505

嫩煎羊里肌佐藍莓醬汁

作者:麗... 日期:2010/12/26/ 22:01



學西餐多年，很多朋友(包括木頭)都在問:我怎麼學那麼久都不覺得

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類別: 西餐上課錄 | 引用: 0 | 評論: 2 | 閱讀: 6027

加料麵包粉

作者:麗... 日期:2010/12/24/ 23:38



還沒學西餐之前麵包粉一直就是用來裹上食材油炸
對我這不是很愛炸

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類別: 西餐上課錄 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 3708

煎玉米餅

作者:麗... 日期:2010/12/21/ 23:09



玉米碎加牛奶和高湯煮軟後放涼後就成了玉米餅

煎過後香氣更足賣相

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類別: 西餐上課錄 | 引用: 0 | 評論: 2 | 閱讀: 4084

番茄嫩雞焗烤(松露起司醬)

作者:麗... 日期:2010/12/19/ 23:58



這是一道簡單卻好看好吃的雞肉料理..
在課堂上我只覺得好看好吃

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類別: 西餐上課錄 | 引用: 0 | 評論: 2 | 閱讀: 6078

煙燻鮭魚簡單吃

作者:麗... 日期:2010/12/15/ 00:12



這不是課程之一
是同學拿來的前一天法式餐會剩下煙燻鮭魚

吐司烤

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類別: 西餐上課錄 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 4701

炸洋蔥圈

作者:麗... 日期:2010/07/21/ 23:18



炸洋蔥圈，在美式餐廳非常盛行也倍受喜愛
但，貴三三

其實把洋蔥

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類別: 西餐上課錄 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 6469

炒培根碎

作者:麗... 日期:2010/05/07/ 23:33



培根，很廣泛被喜愛的西方肉品..

以前，我家只愛香腸，學西餐後

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類別: 灶咖私房菜 | 引用: 0 | 評論: 16 | 閱讀: 10775

4/10上課有感

作者:麗... 日期:2010/04/10/ 23:52

●情緒，每個人都有~
但學會不讓自己不悅的情緒影響他人是人生很重

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類別: 思緒紛飛隨手記 | 引用: 0 | 評論: 6 | 閱讀: 3555

櫻桃起司薄餅

作者:麗... 日期:2010/03/11/ 23:45



可麗餅皮換個呈現方式..口感和外觀竟然可以這樣不同...
不過

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類別: 西餐上課錄 | 引用: 0 | 評論: 2 | 閱讀: 3979

羅絲瑪麗

作者:麗... 日期:2009/12/20/ 23:22

上星期六上課，菜單上食材處出現"羅絲瑪麗"這

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類別: 西餐上課錄 | 引用: 0 | 評論: 0 | 閱讀: 5380